Foodfotografie – welches Objektiv? Sicherlich hat jeder von uns schon einmal wunderbare Bilder von Essen gesehen. Sie sind zum Beispiel in den Anzeigen bekannter Restaurantketten sichtbar. In der Praxis handelt es sich jedoch um spezialisierte Materialien, die auf Fertiggerichten zubereitet werden. Welches Objektiv scheint für die Aufnahme von Food-Fotos am besten geeignet zu sein? Welches Zubehör benötigen Sie, um Lebensmittel zu fotografieren? Können gutes Licht und unsere Kreativität in der Praxis eine Rolle spielen? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie im folgenden Artikel, zu dem wir alle interessierten Leser herzlich einladen.

Die Basis ist ein scharfes und lichtstarkes Objektiv

Wenn wir unser Abenteuer mit kulinarischer Fotografie beginnen möchten, müssen wir uns nicht entscheiden, die Ausrüstung auf das neueste Modell umzustellen, dessen Preis manchmal sogar mehrere tausend Zloty beträgt. Wenn wir eine klassische digitale Spiegelreflexkamera oder eine moderne spiegellose Kamera haben, die eine Bildqualität bis zu ISO 800 bieten, dann können wir mit dieser Art von Fotos sicherlich umgehen. Bevor wir jedoch die Kamera wechseln, scheint es eine viel bessere Lösung zu sein, in ein lichtstarkes Objektiv zu investieren.

Jeder der Hersteller ist in der Lage, uns eine Brille anzubieten, die sich perfekt zum Fotografieren von Lebensmitteln eignet. Wenn sich der Preis dieser Elemente jedoch als zu hoch herausstellt, können andere Produkte verwendet werden, die sich als ebenso gut erweisen können. Aber warum ist der Kauf von neuem Glas so wichtig? Es lohnt sich zu erkennen, dass es bei der Food-Fotografie vor allem auf die überdurchschnittliche Detailtreue der Fotos ankommt . In der Praxis bedeutet dies, dass das Objektiv scharf sein muss, da jedes Detail wichtig sein kann. Jedes gute Objektiv sollte einen kurzen Fokussierabstand haben, aber es ist wichtig, kreativ zu sein.

Sicherlich fragen sich daher viele Menschen, welches Objektiv eine Überlegung wert ist. Es stellt sich heraus, dass drei Gruppen am besten geeignet sind: lichtstarke Universal-Zoomobjektive, Makroobjektive und Festbrennweiten. Die erste Gruppe umfasst Objektive mit einer Brennweite von 17-50 mm. Solche Objektive sind am universellsten und garantieren gleichzeitig eine zufriedenstellende Ausdrucksschärfe. Die zweite Gruppe sind Festbrennweiten. Sie gelten als die schärfsten Gläser, die eine hervorragende Qualität garantieren. Ihr Nachteil ist, dass sie nicht sehr universell sind, was für viele ziemlich lästig ist.

Welches Zubehör für die Foodfotografie?

Entgegen dem Anschein ist das Fotografieren von Lebensmitteln nicht die einfachste Sache. Oftmals arbeiten wir beim Fotografieren von Lebensmitteln mit etwas längeren Belichtungszeiten, sofern die Lebensmittel ruhig sind. Wenn wir also wollen, dass der Rahmen scharf ist und die Schüssel im Detail hervorsticht, dann scheint die vernünftigste Lösung darin zu bestehen, die Objektivblende zu schließen. Werte von f/11 sollten vollkommen zufriedenstellend sein. Diese Einstellung und gleichzeitig niedrige ISO-Werte sind ein Garant für die Verlängerung der Belichtungszeit – ein einigermaßen gutes Stativ wird dafür nützlich sein.

Zu Beginn unseres Abenteuers mit der Fotografie sollte ein hohes Stativ ausreichen, das universell ist, während sein Preis bei etwa 200 PLN liegen sollte. Wenn wir uns jedoch in der Fotobranche weiterentwickeln wollen, dann lohnt es sich, über ein hohes und universelles Stativ nachzudenken. Dies ist besonders wichtig, wenn wir Lebensmittel auf einer großen Arbeitsfläche fotografieren. Je nachdem, für welches Stativ wir uns entscheiden, werden wir eine etwas andere Strategie zum Fotografieren anwenden.

Daher sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass ein Stativ ein notwendiges Zubehör ist, und folglich sollte die Food-Fotografie im Set enthalten sein. Neben einem Stativ und einem Objektiv kann ein Hintergrund notwendig sein. Am vernünftigsten scheint laut Fachleuten Vinyl zu sein, weil man es sauber halten kann. Außerdem ist das Montagesystem nicht allzu problematisch, was sicherlich ermutigend ist.

Licht und Kreativität – spielen diese Faktoren eine Rolle?

Unabhängig davon, für welche Ausrüstung wir uns entscheiden, ist es möglich, gute Fotos zu machen, solange wir das richtige Licht haben und eine überdurchschnittliche Kreativität zeigen. In der Praxis besteht ein gutes Foto aus vielen Faktoren, aber die wichtigsten sind die Ästhetik des Gerichts, gutes Licht und Kreativität. Frisch gebackenes hausgemachtes Brot ist ein Paradebeispiel. Es wird am besten in einer ländlichen Anordnung aussehen. Es lohnt sich, das Brot auf die Arbeitsplatte oder möglicherweise auf den Tisch zu legen und mit Mehl zu bestreuen.

Auf dem Hintergrund können Servietten platziert werden. Die Lichtquelle sollte nach Möglichkeit die echte Sonne sein, die durch das Fenster scheint. Wenn dies nicht möglich ist, können wir eine Lampe mit gelbem Licht verwenden. In diesem Fall gilt: Je einfacher die Anordnung, desto besser das Endergebnis. Etwas anders sieht es aus, wenn das Hauptinteresse ein Burger ist. Dann ist es möglich, es auf einen Teller zu legen – das Ganze wird sehr attraktiv aussehen.

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